Manfaat Buah Kepel

Tumbuhan kepel atau burahol ( Stelechocarpus burahol) adalah pohon penghasil buah hidangan meja yang menjadi flora identitas Daerah Istimewa Yogyakarta. Buah kepel digemari puteri kraton-kraton di Jawa karena dipercaya menyebabkan keringat beraroma wangi dan membuat air seni tidak berbau tajam.Buahnya yang matang dimakan dalam keadaan segar. 

Kandungan Kimia burahol ( Kepel)

Daging buah, biji dan akar kepel mengandung saponin, flavonoida dan polifenol, di samping itu bijinya juga mengandung alkaloida, dan daunnya mengandung flavonoida dan polifenol.

Manfaat burahol ( Kepel)

Dagingnya yang berwarna jingga dan mengandung sari buah itu memberikan aroma seperti bunga mawar bercampur buah sawo pada ekskresi tubuh ( seperti air seni, keringat, dan napas) . Dalam pengobatan, daging buahnya berfungsi sebagai peluruh kencing, mencegah radang ginjal dan menyebabkan kemandulan ( sementara) pada wanita.

.Pengharum Badan
Rasa daging buah kepel manis dan harum. Buah ini adalah deodoran alami para puteri Keraton Mataram di jaman dahulu. Keringat puteri-puteri keraton yang makan buahnya akan berbau harum setelah makan buah ini. Air seninya juga akan berbau harum. Napas pun akan harum. Kebiasaan puteri-puteri Mataram ini kemudian ditiru oleh keraton-keraton lain yang ada di Pulau Jawa.

Khasiat lain buah kepel adalah sifat diuretiknya yang mampu memperlancar air seni. Oleh sebab itu kepel dipercaya mampu membersihkan ginjal. Sekali lagi sayang, belum ada penelitian ilmiah yang menerangkan zat-zat apa yang menyebabkan sifat diuretik pada kepel. Kabarnya, dengan sifat diuretiknya buah kepel bisa juga digunakan sebagai alat pencegah kehamilan tradisional.

Kandungan vitamin C dalam buah kepel sangat tinggi. “Wanita hamil yang makan buah kepel dipercaya akan melahirkan bayi yang cantik. Kulit bayi akan terlihat bersih,” ujar Endah Lasmadiwati, pengelola Kebun Obat Taman Sringanis di Bogor.

Khasiat vitamin C dosis tinggi ini, tutur Endah, membuat kulit menjadi bersih. Dari dalam tubuh kandungan buah kepel ini membersihkan darah, menguatkan liver, paru-paru dan ginjal. “Peredaran darah menjadi lebih lancar karena darah yang beku menjadi cair,” tambahnya.

Atasi Asam Urat
Daun kepel bisa juga dimanfaatkan untuk mengatasi asam urat. Lalap daun kepel mampu menurunkan kadar kolesterol. “Pilih daun yang masih muda,” kata isteri akupunturis Putu Oka Sukanta ini. Orang yang tidak menyukai lalap dapat minum rebusan daun kepel untuk menurunkan kadar kolesterol. Rebusan ini dibuat dari 7 lembar daun kepel dan 3 gelas air. Air dan daun kepel ini kemudian direbus sampai tersisa satu setengah gelas. Air rebusan daun kepel ini diminum dua kali sehari, masing-masing sebanyak tiga perempat gelas.

Manfaat Buah Belimbing Wuluh (Belimbing Sayur)

Belimbing wuluh atau dikenal juga dengan nama belimbing sayur adalah salah satu jenis belimbing yang memiliki rasa asam dibandingkan jenis belimbing lainnya. Pohon belimbing diperkirakan berasal dari daerah maluku dan telah menyebar di wilayah lain di Indonesia dan juga terdapat dibeberapa Negara seperti Malaysia, Myanmar, Filipina dan Srilanka.

Kandungan belimbing wuluh diantaranya adalah tanin, kalsium oksalat, asam format, saponin dan perosidase. Selain itu juga diketahui mengandung protein, serat, fosfor, zat besi, tiamin, niacin, vitamin C dan masih banyak lainnya.

Dalam 100 g belimbing wuluh mengandung

Energi              32 kal

Karbohidrat      7 g

Protein             0.4 g

Vitamin C        52 mg

Kalsium           10 mg

Fosfor              10 mg

Zat Besi           1.0 mg

Adapun beberapa manfaat dari belimbing sayur antara lain:

1. Sebagai obat sariawan.
Karena kandungan Vitamin Cnya yang sangat tinggi, belimbing wuluh ini dapat mengobati sariawan. Cara pemakaiannya cukup dengan menempelkan buahnya pada bagian mulut yang terkena sariawan.

2. Sebagai obat sesak napas.
Cara pengobatannya yakni dengan merebus bunga belimbing sayur dengan air serta gula batu. Air rebusan tersebut kemudian dikonsumsi sebanyak 2 hingga 3 kali dalam satu hari.

3. Sebagai obat batuk kering.
Berkat kalium yang dikandung belimbing sayur, dahak akan mudah encer dan keluar. Caranya yakni dengan merebus 3 biji buah belimbing sayur dengan 3 gelas air dan dikonsumsi setiap pagi.

4. Sebagai obat hipertensi.
Cara pengobatannya adalah dengan merebus 3 buah belimbing sayur dengan 25 gr biji sari gading yang sudah ditumbuk halus dan air sebanyak 4 gelas. Setelah mendidih, saring ramuan itu dan diminum stiap 1 gelas satu hari.

5. Sebagai obat diabetes.
Untuk mengobati penyakit kadar gula dalam darah atau diabates, siapkan 6 buah belimbing sayur yang dihancurkan dan rebus dengan 1 gelas air sampai mendidih. Hasil rebusan tersebut dikonsumsi 2 kali dalam satu hari.

Manfaat Buah Bacang

Bacang sendiri adalah buah yang masih serumpun dengan buah mangga dan memiliki nama latin Mangifera foetida Lour. Pohonnya cukup besar dengan memiliki batang lurus, yang dapat mencapai ketinggian 30-35 m. Pohon dari buah bacang ini jika dilukai kayunya mengeluarkan getah yang jika terkena kulit akan membuat kulit terasa cukup gatal.

Buah bacang ini mempunyai kulit yang berwarna hijau, kuning dan berbintik. Pada umumnya ketika masih muda buah bacang dapat digunakan untuk campuran sambal dan jika setengah matang dapat juga diperuntukkan untuk campuran rujak.

Namun jika sudah masak, buah bacang ini memiliki daging buah yang berwarna kuning dengana aroma khas serta memiliki getah. Daging dari buah bacang ini memiliki serat yang cukup banyak namun sayang wanginya tidak begitu digemari.

Berdasarkan penelitia , dalam setiap 100 gram buah bacang yang dikonsumsi sebanyak 65 %, memiliki kandungan energi sebesar 98 kilokalori, protein 1.4 gram, karbohidrat 25.4 gram, lemak 0.2 gram, kalsium 21 miligram, fosfor 15 miligram, dan zat besi 0 miligram. Selain itu di dalam Buah Bacang juga terkandung vitamin A sebanyak 1218 IU, vitamin B1 0.03 miligram dan vitamin C 56 miligram.

Manfaat buah bacang:

1. Daunnya yang dapat menurunkan panas atau demam di badan.
2. Biji buah Bacang dapat mengobati segala penyakit di badan yang disebabkan oleh jamur.
3. Selain itu, penyakit kudis serta eksim juga akan sembuh apabila sudah terkena biji buah bacang.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan vitamin C di dalamnya.
5. Sedangkan getah dari buah bacang yang dapat membuat gatal dan panas ternyata bermanfaat untuk memperdalam gambar pada tato tradisional.

Manfaat Buah Arbei

Arbei (Fragaria vesca) sering dikenal sebagai strawberi alpin atau strawberi kecil. Arbei bisa berwarna merah atau putih tergantung pada varietas.

Kandungan buah arbei

Berdasarkan Daftar Komposisi Bahan Makanan (DKBM), dalam 100 gram arbei terkandung energi sebanyak 37 kkal, protein 0,8 g, lemak 0,5 mg, karbohidrat 8,3 g, asam folat 30 mcg, kalsium 28 mg, fosfor 27 mg, Fe 0,8 mg, vitamin A 60 SI (Satuan Internasional), vitamin B1 0,003 mg, dan air 89,9 g.

- Saponin (glikosida yang banyak ditemukan dalam tumbuhan)

- Favonoida (merupakan senyawa kimia aktif yang telah berhasil diteliti, dikenal dengan nama silimarin dari tumbuhan Silybum marianum L. Hasil penelitian menunjukkan bahwa silimarin dapat dipakai sebagai obat atau perlindungan dari penyakit hati/anti hepatotoksik action)

- Ppolifenol (berfungsi sebagai antioksidan)

- Memiliki sifat antioksidan

- Memiliki sifat antibakteri

- Vitamin C

Manfaat buah arbei

Buah arbei memiliki banyak sekali khasiat dan manfaat, diantaranya.

- obat sariawan. Untuk obat sariawan dipakai 10 gram buah segar arbei, dicuci, kemudian dimakan sekaligus.

- Diduga dapat membantu melawan kanker

- Mengobati maag ( buah dibuat jus lalu diminum)

- Membantu melawan tifus

- Meringankan gejala diare 

Sebagian besar buah berry mengandung antioksidan (vitamin A dalam bentuk beta-karoten, vitamin C, dan E).

Oleh karena itu, buah berry sangat penting untuk kekebalan tubuh karena dapat menetralkan radikal bebas yang bertanggung jawaba atas gangguan dalam tubuh. Buah berry dapat melindungi tubuh dari infeksi.

Kandungan antioksidan yang tinggi membuat berrymampu membersihkan tubuh secara mendalam dan menunda proses penuaan.

Arbei juga merupakan sumber vitamin dan mineral untuk menghasilkan sumber tenaga. Arbei sekaligus kaya akan vitamin C, yaitu 60 mg. Jumlah ini setara dengan kebutuhan harian.

Meski tinggi vitamin C dan rasanya asam, namun vitamin c tidak memberikan efek samping yang membahayakan bagi lambung.

Manfaat Buah Asam

Asam adalah buah yang memiliki banyak kegunaan dan aplikasi, baik untuk tujuan pengobatan dan kuliner. Pohon asam adalah anggota dari keluarga Fabaceae , dan dengan nama ilmiahnya yaitu Tamarindus indica. Pohon asem adalah tanaman dari daerah tropis Afrika, khususnya Sudan , namun karena budidaya kini telah menyebar ke hampir seluruh wilayah tropis.

Asam dapat dikonsumsi mentah, ditambahkan untuk makanan penutup setelah dimasak, atau dapat juga dikeringkan dan digiling menjadi bumbu. Asem sering digunakan untuk bahan selai dan saus, dan bahkan diolah menjadi permen dan minuman.

Buah Asam Masak Di Pohon mengandung energi sebesar 239 kilokalori, protein 2,8 gram, karbohidrat 62,5 gram, lemak 0,6 gram, kalsium 74 miligram, fosfor 113 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam Buah Asam Masak Di Pohon juga terkandung vitamin A sebanyak 30 IU, vitamin B1 0,34 miligram dan vitamin C 2 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Buah Asam Masak Di Pohon, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 48 %.

Manfaat Buah asem bagi Kesehatan

Kesehatan Pencernaan :

Buah asem telah lama dianggap sebagai pencahar alami, dan kandungan serat mungkin yang ada hubungannya dengan itu. Makan asam, baik buah segar maupun sebagai bumbu dapat meningkatkan efisiensi sistem pencernaan. Asam juga merupakan zat yang akan merangsang aktivitas empedu, sehingga asam juga dapat membantu untuk melarutkan makanan lebih cepat. Serat juga akan merangsang asam lambung untuk mempercepat proses pencernaan. Hal ini artinya, asam akan membuat proses makanan yang berjalan melalui saluran pencernaan akan lebih cepat, sehingga bisa menjadi obat pencahar yang kuat jika Anda menderita sembelit kronis. Menurut penelitian, asam juga menunjukkan efektifitasnya  terhadap diare kronis.

Kesehatan Jantung :

Studi menunjukkan bahwa asam efektif dalam untuk mengurangi tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam darah. Kandungan serat dalam asam juga memiliki manfaat penurunan kolesterol LDL berlebih dari pembuluh darah dan arteri .Kalium dalam asam juga barguna untuk penurunan tekanan darah tinggi, karena diketahui sebagai vasodilator yang mengurangi stres pada sistem kardiovaskular. Asam memiliki Tingkat vitamin C yang cukup tinggi, dan vitamin C merupakan senyawa antioksidan yang dapat mengurangi dampak  radikal bebas . Dengan demikian efek samping sisa metabolisme seluler yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan sejumlah kondisi kesehatan lainnya akan diturunkan.

Sirkulasi darah:

Asam merupakan sumber zat besi yang sangat baik , satu porsi asam bisa menyediakan lebih dari 10 % kebutuhan harian. Pasokan zat besi yang sehat dalam tubuh akan menjamin jumlah sel darah merah yang tepat dalam tubuh, yang artinya akan menjamin oksigenasi yang tepat otot dan organ tubuh yang membutuhkan oksigen agar dapat berfungsi dengan baik. Jadi asam akan mencegah anemia karena defisiensi zat besi, yang ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sakit kepala, gangguan kognitif, dan masalah perut .

Fungsi Syaraf :

Salah satu vitamin paling penting dari asam adalah B kompleks . Tiamin adalah salah satu bagian yang paling penting dari keluarga vitamin B kompleks , yang ditemukan dalam kadar yang tinggi pada buah asam . Tiamin bermanfaat untuk meningkatkan fungsi saraf, pengembangan otot, yang dapat membantu Kita tetap aktif dan tetap kuat setiap hari.

Berat Badan :

Salah satu senyawa unik yang dapat diekstraksi dari asam, atau diperoleh dari pemanfaatannya sebagai bumbu adalah asam hidroksisitrat ( HCA ). HCA terkait dengan penurunan berat badan, karena telah terbukti dapat menghambat enzim dalam tubuh yang membantu menyimpan lemak. Selanjutnya, asam juga telah dikenal dapat menekan nafsu makan, dengan jalan meningkatkan neurotransmitter serotonin. Penelitian tentang asam masih berlangsung , dan telah menunjukkan tanda-tanda jika asam bisa digunakan sebagai suplemen penurunan berat badan yang menjanjikan.

Mengelola Diabetes :

Seiring dengan kemampuan asam untuk menghentikan kenaikan berat badan, terutama untuk menghambat enzim alpha – amilase berhenti menyerap karbohidrat, dimana yang akan dikonversi menjadi gula sederhana atau lemak lebih mudah. Diet Karbohidrat tinggi dapat meningkatkan peluang glukosa dan kadar insulin tidak terkontrol , yang merupakan masalah terbesar bagi penderita diabetes. Asam dapat membantu  mengendalikan fluktuasi gula darah.

Kapasitas Anti – inflamasi :

Minyak esensial dari asam telah dikaitkan dengan beberapa kemampuan anti – inflamasi , seperti pengurangan nyeri sendi dan peradangan (arthritis , kondisi rematik , dan asam urat). Hal ini juga akan mengurangi iritasi pada mata (Salah satu bentuk yang paling umum adalah konjungtivitis , yang juga dikenal dengan mata merah muda) . Asam telah menunjukkan kemampuannya sebagai  anti – inflamasi, dan oleh karena itu juga digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi peradangan .

Sistem kekebalan tubuh :

Tingginya kadar vitamin C , serta efek antioksidan lainnya dalam minyak esensial asam akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta bebas dari infeksi mikroba dan jamur. Asam juga akan mengurangi parasit dalam tubuh, karena efek antiseptik dan antimikroba . Hal inilah yang secara khusus dikaitkan dengan efek menghilangkan cacingan pada anak-anak.

Perhatian :

Yang utama perlu diperhatikan dari Asem adalah dapat menurunkan tekanan darah dan  mengencerkan darah. Hal ini bisa mempersulit untuk mengurangi pendarahan, jika terjadi sesuatu . Jika Anda mengambil pengencer darah, hati-hati makan asem dalam jumlah yang berlebihan.

Manfaat Buah Duku

Duku adalah nama umum dari sejenis buah-buahan anggota suku Meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara sebelah barat ini dikenal pula dengan nama-nama yang lain seperti langsat, kokosan,pisitan, celoring dan lain-lain dengan pelbagai variasinya. Nama-nama yang beraneka ragam ini sekaligus menunjukkan adanya aneka kultivar yang tercermin dari bentuk buah dan pohon yang berbeda-beda.

Dalam setiap 1 kilogram duku setidaknya mengandung  protein 10 gr, karbohidrat 130 gr, lemak 2 gr, mineral 7 gr, kalsium 180 mg, fosfor 90 mg, dan zat lain yang tak kalah manfaatnya bagi tubuh.

Selain itu, kulit buah dan bijinya yang sangat pahit ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan diare dan penurun demam. Tak hanya itu, kabarnya benalu duku sangat manjur dalam menghambat reproduksi sel-sel kanker. Jika demikian, patut bagi Anda untuk membuktikannya. Analisis yang dibuat di India menyatakan bahwa 100 gram bagian yang dapat dimakan berisi informasi gizi berikut:

• Moisture – 86,5 g
• Protein – 0,8 g
• Karbohidrat – 9,5 g
• Fiber – 2,3 g
• Kalsium – 20,0 mg
• Fosfor – 30,0 mg
• Karoten (vitamin A) – 13.0 I.U.
• Thiamine – 89 mcg
• Riboflavin – 124 mcg
• Ascorbic Acid – 1,0 mg
• Phytin – 1,1 mg (berat kering)

Manfaat Buah Duku Bagi Manusia

1. Memperlancar sistem pencernaan. Karena buah Duku mengandung dietary fiber atau serat yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.
2. Sebagai Obat Cacingan, menurunkan demam panas, serta membantu mengurangi diare.
   Caranya : ambil Biji buah duku, kemudian tumbuk sampai halus kemudian dicampur dengan sedikit air. Minum secukupnya sesuai kebutuhan. setelah itu kita minum, satu kali sehari, sekali minun seperempat gelas.
3. Menguatkan gigi. Karena buah duku mengandung fosfor yang baik untuk gigi.
4. Mengobati gigitan serangga berbisa gigitan serangga berbisa, malaria, dan obat disentri. Caranya : Ambil tepung kulit kayu buah duku, yang dimaksud dengan tepung kulit kayu duku adalah sejenis serbuk putih yang biasanya menempel dikulit kayu buah duku.Setelah diambil kemudian oleskan tepung kulit kayu buah duku tersebut kebagian tubuh kita yang tergigit atau tersengat kalajengking.
5. Sebagian orang juga percaya, benalu pohon duku dapat mengobati dan membasmi sel-sel kanker
6. Untuk Mengusir Nyamuk. Kulit buahnya  dimanfaatkan untuk mengusir nyamuk dengan cara dikeringkan kemudian dibakar.

Manfaat Buah Kesemek

Buah yang dikenal dengan nama oriental persimmon (Inggris) dan shi (Cina) ini memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah hebatnya dengan buah apel. Bahkan untuk kandungan zat-zat tertentu, kesemek juaranya. Misalnya saja, kandungan zat serat yang terdapat dalam sebutir buah kesemek ternyata dua kali lebih banyak ketimbang yang ada dalam sebutir apel.

Buah Kesemek sering di sebut buah genit lantaran suka berbedak gara-gara kulit buahnya ditempeli serbuk putih. Selain itu, lantaran bentuknya mirip apel, kesemek mendapatkan julukan “apel Jawa” alias “bukan apel yang sebenarnya”. Padahal, di balik itu semua, buah kesemek meruapakan salah satu alternatif alami untuk mendapatkan tubuh sehat dan bugar.

Beberapa kandungan buak kesemek, yaitu :

• 19,6% karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa,
• 0,7% protein, vitamin A dan kalium.
• Kesemek juga kaya akan likopen yang berfungsi sebagai antioksidan pencegah kanker,
• Phytochemical lutein, betakaroten dan serat.
• Kandungan polifenol di dalam kesemek dapat menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penyakit jantung.
• Sedangkan serat kesemek dapat mengikat zat karsinogen dan mengeluarkannya dari saluran cerna

Zat tanin (dinamai tanin-kaki) terkandung dalam buah kesemek yang muda sehingga menimbulkan rasa sepat. Zat tanin ini akan berkurang seiring dengan masaknya buah.

Zat tanin-kaki ini dimanfaatkan untuk mengawetkan berbagai kerajinan tangan, membantu produksi arak-beras di Jepang, serta bahan pengobatan penyakit hipertensi. Sedangkan zat-zat lain yang terkandung dalam buah kesemek dipercaya mampu menjadi obat berbagai penyakit seperti asma, batuk, dan sakit perut.

Berikut beberapa manfaat dari buak kesemek yang baik untuk kesehatan yaitu :

1. Mencegah pengerasan pembuluh darah
2. Menjaga tekanan darah agar tidak melewati ambang normal
3. Mencegah kanker
4. Menghambat proses penuaan dini
5. Tepeliharanya kelenturan pembuluh darah dan stabilnya tekanan darah adalah kunci utama terpeliharanya kesehatan jantung.
6. Menyehatkan paru-paru
7. Menguatkan limpa
8. Menjaga agar tubuh tetap langsing

Zat serat yang terdapat dalam sebutir kesemek berjumlah dua kali lebih banyak dibandingkan yang terkandung dalam sebutir apel. Tentunya sangat baik dikonsumsi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Begitu juga dengan kandungan vitamin dan mineral kesemek, lagi-lagi kesemek lebih tinggi dari buah apel.

Manfaat buah kesemek yang lain adalah dapat dijadikan obat untuk menyembuhkan beberapa penyakit, antara lain:

1. Penyakit Hipertensi – Buatlah jus buah kesemek dengan menambahkan air hangat. Minum satu kali sehari.

2. Penyakit Asma dan batuk berdahak – Ambillah dua potong buah kesemek kering, tambahkan sedikit air lalu kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan dan tambahkan satu atau dua sendok madu.

3. Sakit perut – Kupaslah satu buah kesemek segar, lalu makan. Mengkonsumsi buah kesemek segar diyakini dapat meredakan sakit perut berupa nyeri atau rasa panas di perut.

4. Diare dan disentri – Siapkan dua potong buah kesemek yang telah dikeringkan. Rebus hingga menjadi bubur dengan campuran beras ketan dan irisan jeruk sebanyak dua potong. Setelah tercampur rata, angkat dan siap untuk dikonsumsi oleh penderita dua sampai tiga kali sehari.

Manfaat Buah Murbei

Murbei adalah tanaman yang mudah hidup, dan dapat ditanam dengan cara distek mirip singkong. Namun murbei adalah tanaman berkayu dan memiliki kambium. Buahnya berwarna hijau jika masih sangat muda, kemudian berlanjut menjadi merah dan akan berwarna hitam jika sudah masak. Jika masih berwarna merah, rasa buah murbei adalah asem manis, dan akan terasa manis jika sudah hitam.

Murbei (Morus Alba) merupakan tanaman yang habitat aslinya berasal dari China, kini menyebar luas , dan mudah tumbuh diiklim tropis maupun subtropis. Murbei dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian lebih dari 100 mdpl serta cukup matahari. Pohon murbei bisa tumbuh relatif besar, dengan pencapaian ketinggian 9 hingga 12 m dengan diameter pohon hingga 0,5 cm.

Kandungan dan manfaat murbei

Murbei biasanya dimanfaatkan untuk budidaya ulat sutera, sehingga ia dikenal juga sebagai tumbuhan sutra karena. Selain itu, masyarakat juga banyak memanfaatkan murbei untuk pengobatan tradisional, karena diyakini mampu untuk mengatasi berbagai penyakit seperti  flu, malaria, hipertensi, asma, palpitasi, diabetes, insomnia, vertigo, anemia, hepatitis dan diabetes melitus.

Kandungan nutrisi dan senyawa kimiawi pada murbei

Senyawa kimia yang diketemukan pada murbei  adalah seperti ecdysterone, inokosterone, lupeol, β-sitosterol, rutin, moracetin, scopoletin, benzaldehida, eugenol, linalol, benzyl alk*hol, butylamine, aseton, kholine dan quercetin.

Ranting tanaman murbei mengandung tanin dan vitamin A , sedangkan pada buah tanaman murbei diketemukan cyanidin, isoquercetin, sakarida, asam linoleat, asam stearat, serta karoten.

Sedangkan pada daun murbei terdapat senyawa kimiawi seperti kaempferol-3-O-beta-D-glucopyranoside, kaempferol-3-O-(6″-O-acetyl)-beta-D-glucopyranoside, dan masih banyak lagi.

Murbei berkhasiat antikanker  menurut penelitian

Etanolik dari ekstrak daun murbei dilaporkan berkhasiat sebagai antikanker, karena memiliki kandungan fitokimia seperti quercetin dan anthosianin. Quercetin dan antosianin adalah  zat yang terdapat dalam berbagai tanaman murbei ,  yang memiliki potensi sebagai agen kemopreventif. Selain sebagai agen kemopreventif, Quercetin juga dilaporkan dapat berperan sebagai agen ko-kemoterapi.

Berdasarkan penelitian Wang (2009) menunjukkan, bahwa Quercetin dapat meningkatkan indeks terapi agen kemoterapi doxorubicin serta memiliki efek sebagai kardioprotektif dan hepatoprotective,  sehingga dapat menurunkan kemungkinan terjadinya efek samping yaitu cardiotoxic. Sehingga diketahui bahwa quercetin dapat dijadikan sebagai terapi pendamping pada kemopreventif.

Anthosianin dilaporkan memiliki aktivitas biologik,   secara luas ini telah digunakan sebagai antioksidan.  Dalam pencarian senyawa antikanker, parameter sitotoksik menjadi ukuran untuk melihat aktivitasnya terhadap kanker.

Manfaat Buah Anggur

Buah anggur memiliki banyak jenis, namun yang paling familiar di masyarakat Indonesia adalah anggur merah dan anggur hijau. Buah Anggur biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung. 

Anggur kaya antioksidan berkat kandungan vitamin A dan C-nya. Anggur juga mengandung kalsium, yodium, mangan, kalium, seng, selenium, serta gula alami seperti dektrosa dan glukosa.

Kandungan Nutrisi dalam 100 g Anggur

Energi	288 kJ (69 kcal)
Karbohidrat	18.1 g
Gula	15.48 g
Serat pangan	0.9 g
Lemak	0.16 g
Protein	0.72 g
Thiamine (Vitamin B1)	0.069 mg (5%)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.07 mg (5%)
Niacin (Vitamin B3)	0.188 mg (1%)
Asam Pantothenat (Vitamin B5)	0.05 mg (1%)
Piridoksin (Vitamin B6)	0.086 mg (7%)
Asam Folat (Vitamin B9)	2 μg (1%)
Kobalamin (Vitamin B12)	0 μg (0%)
Vitamin C	10.8 mg (18%)
Vitamin K	22 μg (21%)
Kalsium	10 mg (1%)
Zat Besi	0.36 mg (3%)
Magnesium	7 mg (2%)
Mangan	0.071 mg (4%)
Fosfor	20 mg (3%)
Kalium	191 mg (4%)
Natrium	3.02 mg (0%)
Seng	0.07 mg (1%)
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa. Sumber: Data Nutrisi USDA

Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan

Dengan banyaknya nutrisi yang terkandung dalam buah anggur, menjadikannya sebagai buah yang kaya manfaat bagi manusia. Berikut ini beberapa manfaat buah anggur bagi kesehatan:

Mencegah Jantung Koroner

Anggur merah disebut-sebut dapat mencegah penyakit jantung koroner berkat kandungan senyawa fenol yang punya sifat antioksidan yang sangat kuat. Sedangkan resveratrol pada anggur merah dan hitam khususnya, berpotensi menurunkan risiko terkena jantung koroner (berdasarkan penelitian yang dilakukan di Jepang dan AS). Begitu pula kandungan saponinnya, mampu menghambat penyerapan kolesterol dalam darah.

Mengatasi Insomnia

Sebuah penelitian di Italia menunjukkan bahwa pada anggur terdapat melatonin, suatu hormon yang bisa membantu mengatur jam biologis tidur manusia. Dengan begitu para penderita insomnia boleh berharap dengan mengonsumsi anggur bisa mengatasi masalah tidurnya.

Mengatasi Hipertensi

Kandungan kalium dan melatonin pada anggur bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, sementara kandungan seratnya mampu membersihkan pembuluh-pembuluh darah dari lemak.

Menghambat Sel Kanker

Sifat antioksidan, senyawa petrostilbene, acutimissin A, resveratrol, asam elagik yang cukup tinggi pada buah anggur menunjukkan kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.

Mencegah Diabetes

Kandungan mangan pada anggur mampu membantu menjaga kestabilan gula dalam darah.

Manfaat lainnya

Kandungan vitamin C pada anggur baik untuk pembentuk kolagen, kesehatan gusi, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mempercepat penyembuhan luka. Kandungan gulanya merupakan sumber energi instan. Selain itu, anggur juga dipercaya sebagai afrodisiak (makanan pembangkit gairah seksual). Kandungan boron pada anggur pun dapat mencegah osteoporosis.

Catatan: Pilihlah anggur yang masih kencang. Bila akan disimpan, anggur sebaiknya disimpan di lemari pendingin agar kerenyahan dan rasanya tetap terjaga. Saat akan dimakan, anggur hendaknya dicuci bersih untuk mengurangi kadar residu pestisidanya.

Manfaat Buah Tomat

Kandungan Khasiat Dan Manfaat Buah Tomat – Seringkali orang-orang menggolongkan tomat pada sayur-sayuran dan tidak dibilang jenis buah-buahan. Padahal buah tomat sendiri juga termasuk jenis buah-buahan meskipun buah ini juga tergolong sayur-sayuran. Jadi jika anda termasuk orang yang salah mengartikan buah tomat ini, sebaiknya anda segera mengubah pendapat anda tentang buah tomat. Buah yang merupakan jenis dari golongan Solanaceae ini diduga awalnya berasal dari daerah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pohon buah tomat sendiri bisa mencapai 1-3 meter dan tidak bisa bertahan lama dalam artian cepat mati. Buah tomat juga terdapat dalam berbagai jenis tergantung bentuk buahnya. Berikut beberapa jenis buah tomat beserta ciri-ciri bentuknya:

1. Tomat gondol: bentuk buah tomat jenis ini adalah lonjong oval. Jenis tomat ini dikategorikan tomat buah dan sering dijadikan saus.
2. Tomat granola: bentuk buah tomat jenis ini adalah bulat dan pangkal buah mendatar. Buah ini juga sering digolongkan tomat buah karena buah ini bisa dikonsumsi langsung.
3. Tomat ceri atau tomat ranti: bentuk buah tomat jenis ini adalah kecil dan pada tangkai buahnya yang panjang buah tomat ini tersusun.
4. Tomat sayur: jenis tomat ini adalah tomat yang sering dijadikan sayur-sayuran.

Kandungan Buah Tomat

Buah tomat sendiri memilki banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan atau bahkan digunakan sebagai bahan produk kecantikan. Wajar saja jika banyak orang mengonsumsi buah tomat ini. Sebelum kita membahas lebih mendalam tentang manfaat buah tomat, ada baiknya kita terlebih dahulu mengenal kandungan apa saja yang dimilki oleh buah tomat. Berikut kan-kandungan buah tomat tersebut:

• Karbohidrat sebanyak 4gr
• Energi sebanyak 75kJ (18 kcal)
• Diet serat sebanyak 1gr
• Lemak sebanyak 0,2gr
• Gula sebanyak 2.6gr
• Protein sebanyak 1gr
• Vitamin C sebanyak 13mg (22%)
• Air sebanyak 95 gr

Manfaat Buah Tomat

Nah, dari kandungan gizi yang dimiliki oleh buah tomat tentu kita sudah bisa sedikit tahu apa saja manfaat dari buah tomat ini. Khasiat dan manfaat buah tomat adalah sebagai berikut:

Seperti yang telah dibahas diawal bahwa buah tomat banyak memberikan manfaat sebab kandungan gizi yang dimilikinya, baik untuk kesehatan ataupun juga untuk kecantikan. Berikut ini manfaat-manfaat buah tomat:

1. Buah tomat bermanfaat untuk kesehatan jantung kita sebab dengan mengonsumsi buah tomat ini jantung kita akan terhindar dari penyakit.

2. Nah, jika anda ataupun anak anda bermasalah dengan nafsu makan, saat ini anda bisa memanfaatkan buah tomat untuk menambah nafsu makan anda sebab buah tomat mengandung vitamin C.

3. Kita sering lelah saat sepulang bekerja dan itu tentu akan mengganggu aktivitas saat di rumah. Untuk mengatasinya anda bisa mengonsumsi buah tomat karena buah tomat dapat mengembalikan stamina tubuh sehingga lelah pun akan hilang.

4. Manfaat buah tomat juga bisa mengatasi masalah penyakit kanker. Mengonsumsi buah tomat disini akan menghambat sel-sel kanker seperti kanker payudara, kanker leher rahim, kanker prostat, endometrium.

5. Buah tomat juga memiliki manfaat menghindarkan kita dari penyakit usus buntu.

6. Seiring bertambahnya usia seseorang, penglihatannya pun nantinya akan mengalami penurunan juga. Nah, buah tomat disini dapat berperan untuk menghambat kerusakan penglihatan mata kita.

7. Selain bermanfaat untuk kesehatan, buah tomat juga memiliki manfaat dalam hal kecantikan seperti misalnya menghilangkan jerawat pada wajah ataupun menjaga kulit kita dari berbagai penyakit. Caranya adalah dengan mengonsusmsi buah tomat ini secara teratur.

8. Buah tomat juga dapat menyehatkan bagian tubuh kita seperti ginjal dan hati. Selain itu buah tomat dapat mengatasi penyakit seperti sembelit, diare dan buang air besar.

9. Nah, untuk masalah yang sering dialami pria yaitu kekurangan sperma, buah tomat bisa menjadi solusi. Hal ini dikarenakan buah tomat dapat meningkatkat produksi sperma.

10. Buah tomat juga bermanfaat untuk anda yang sedang dalam masa diet. Hal ini dikarenakan buah tomat dapat mengurangi lemak yang tertimbun dalam tubuh sehingga berat badan pun dapat terjaga normal.

11. Buah tomat juga berperan untuk memulihkan fungsi liver/hati. Caranya adalah dengan mengonsumsinya secara teratur.

Dari manfaat-manfaat buah tomat yang disebutkan diatas, tentu anda tidak bisa untuk tidak melirik buah ini untuk dimanfaatkan. Anda tidak hanya bisa mengonsumsi buah tomat ini secara langsung, namun anda bisa mengolahnya terlebih dahulu seperti misalnya dijadikan jus atau lainnya. Untuk kecantikan, anda juga bisa menjadikan buah tomat ini untuk masker wajah sehingga kulit anda nantinya bisa lebih halus.